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Blumenkohlreis – Fried Rice mit Blumenkohl
Willkommen zu einem weiteren Beitrag bei den Blumenkohl-Wochen. Heute gibt es gebratenen Blumenkohlreis – damit es etwas mehr sexy klingt, nennen wir es Blumenkohl Fried Rice.
Filderkraut-Festzeitung {10/2019}
Es ist Oktober und es ist Erntezeit im Stuttgarter Umland. Auf den Fildern, ungefähr 50 Kilometer von unserem Wohnort entfernt, wird das berühmte Filder-Spitzkraut angebaut. Die Ernte und Verarbeitung haben wir uns angeschaut.
#tastystuttgart – Alles rund ums Wasser: Bad Urach
Werbung – Dieser Artikel entstand für Stuttgart Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit Bad Urach Tourismus Am Fuße der Schwäbischen Alb im Landkreis Reutlingen liegt mitten in der Region Neckar-Alb der Kurort Bad Urach und protzt mit einem der schönsten Wanderwege Deutschlands. Mit einer Therme, einem wunderschönen Wasserfall und gutem Essen lockt die romantische Fachwerkstadt im […]
Blumenkohl Mac’n’Cheese
Mac’n’Cheese ist ein amerikanischer Beilagenklassiker. Die Käse-Makkaroni sind gehaltvoll und hauen ordentlich auf die Rippen. Ich koche euch eine Variante mit Blumenkohl in der Low Carb – Keto-Variante.
#tastystuttgart – Sekt oder Wein, was darf es sein? – Esslingen
Werbung – Dieser Artikel entstand für Stuttgart Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit der Esslingen am Neckar – Stadtmarketing und Tourismus GmbH Mit einer historischen, mittelalterlichen Altstadt und der ältesten Sektkellerei Deutschlands lockt Esslingen seit Jahren seine Gäste an. 800 Baudenkmäler, liebevoll renovierte Geschäfte und Altstadthäuser machen Esslingen zu einer besonders schönen Stadt inmitten von Weinbergen. […]
Cheeseburger-Auflauf
Ich wollte seit langem mal wieder richtigen Saukram auf dem Blog machen. Saukram ist aber meisten nicht so wirklich gesund. Ich habe was gefunden. Wieso dieser Cheeseburger-Auflauf nicht ungesund ist, erkläre ich euch später.
#tastystuttgart – Kürbisfestival im barocken Ludwigsburg
Werbung für meine schwäbische Heimat – Dieser Artikel entstand für Regio Stuttgart Marketing- und Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit Tourismus & Events Ludwigsburg Ich begebe mich mit #tastystuttgart nach Ludwigsburg und somit in eine reizvolle Stadt, die vor Geschichte nur so strotzt. Ich muss zugeben, ich war schon sehr oft in Ludwigsburg: Nächte in der […]
Taboulé – Libanesischer Bulgursalat
Taboulé oder Tabouleh? Wie wird das nun geschrieben? Es ist zum Verrücktwerden mit diesem Wort. Jetzt habe ich mir dieses Essen mal vorgenommen und siehe da: Man kann beides schreiben. Beim Lesen, wie es geschrieben wird, habe ich mir dann auch gleich angeschaut, wie man es macht. Ich war total erstaunt, dass die Zubereitung so […]
#tastystuttgart – Vom Baum in die Flasche: Bad Boll
Werbung für meine schwäbische Heimat – dieser Artikel entstand für Regio Stuttgart Marketing- und Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit Erlebnisregion Schwäbischer Albtrauf Wenn ich in diesen Sommer etwas im Rahmen von #tastystuttgart zur Genüge gesehen habe, dann sind es Streuobstwiesen. Ich bin im Laufe meiner Besuche zu einem absoluten Profi gereift. Stell mich auf eine […]
Mediterranes Grillhühnchen, Rosmarinkartoffeln und Dill-Joghurt-Dip
Wir machen heute etwas, was ich schon ewig nicht gegessen habe: mediterranes Grillhähnchen mit Rosmarinkartoffeln und einem erfrischenden Dip. Schaut euch auch unbedingt das Video für die Zubereitung an, welches ihr etwas weiter unten findet.