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Bewegtes Bild
Videos, ein ideales Mittel um möglichst viel Information in einfacher, gut beschreibenden Art und Weise, in kürzester Zeit zu vermitteln.
Wir leben in einer schnelllebigen Zeit und wir Menschen lieben es, in möglichst kurzer Zeit viel zu konsumieren.
Text – statisches Bild – Bewegtbild.
Videos sind heute im Social Media Bereich nicht mehr weg zu denken. Sie erreichen die höchsten Reichweiten auf den Plattformen.
Kochhelden-Videos
Seit dem Start des Blogs im Jahr 2013 beschäftige ich mich mit Movies – egal ob als Kochshow, Table-Top-Shots oder Interviews.
Meistens. sind die Filme mit mehreren Spiegelreflexkameras der Marken Canon, und Sony gedreht. Natürlich kommen im Social Media Bereich auch GoPros und Smartphones zum Einsatz und im Reisebereich darf meine Drohne Mavic Pro nicht fehlen.
In dieser Katergorie findest Du alle unsere selbstgedrehten Bewegtbilder , egal ob Essen, Sport oder Interviews im Überblick.
Natürlich haben wir auch einen YouTube-Kanal. Über jeden neuen Abonnenten freue ich mich.
French Dressing | einfach und schnell auf Avocado-Toast
Kann man denn einen Artikel über ein Dressing schreiben? Ist so was überhaupt okay? Gehört so etwas Einfaches auf einen Foodblog? Klar geht das, selbst wenn das Rezept für dieses fantastische Dressing euch nur 3 Minuten eurer Lebenszeit rauben wird. Mir doch egal. Ich mach, was ich will – mein Blog – meine Party.
Bœuf Stroganoff | Rindfleisch Stroganoff
Bei Bœuf Stroganoff hat jeder sein eigenes Rezept. Egal ob es Beef Stroganoff oder Boeff Stroganoff heißt, dieses russische Gericht ist immer saulecker mit einer gewissen sauren Note. Ich zeige euch eine schnelle Variante.
BURGER BUNS selber machen | Perfekte Brioche Burger
Die perfekten Burger Buns sind nicht der wichtigste, aber ein essenzieller Bestandteil eines Burgers. Wie man das perfekte Brioche Brötchen macht und warum ein guter Burger Bun so wichtig für mich ist, erkläre ich euch heute hier.
Bester Spargelauflauf der Welt
Mich verbindet eine Hassliebe mit Aufläufen. Sie schmecken megalecker, aber sie sind zum Fotografieren eine absolute Vollkatastrophe. Es sieht nie so wirklich schön aus und man kann selten erkennen, welche Zutaten sich in dem Auflauf verstecken. Auf den heutigen Bildern von meinem Spargelauflauf springen euch aber die Zutaten direkt an. Hübsch sind Auflaufbilder aber trotzdem […]
Shakshuka
Shakshuka oder wie der gemeine Deutsche schreibt und sagt „Schakschuka“ ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus Eiern in einer Tomatensoße, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Man isst es zum Frühstück oder als Brunchgericht.
Bananenbrot – Backen ohne Hefe
Ich muss euch von zwei Dingen erzählen, die absolut gegensätzlich sind. Erstens: Ich habe 14 Jahre keine Banane gegessen. Bananenbrot gab es logischerweise auch nicht. Zweitens: Ich habe in den letzten zwei Jahren bestimmt 100 Bananenbrote gebacken. Wie das kommt? Erzähl ich euch.
Hefe vermehren | Hefe selber machen
Wie man Hefe vermehren kann, beziehungsweise, wie man Hefe selber herstellt – das sind Themen, die liest man grad sehr viel. Mich regt das ehrlich gesagt echt auf, wenn ich in dieser Zeit des Corona-Virus wochenlang im normalen Einzelhandel keine Hefe kaufen kann, weil die weggehamstert wurde und zu völlig absurden Preisen auf eBay verkauft […]
Stir Fry Chicken | Asiatische Hühnchenpfanne
Stir Fry Chicken – oh wie lecker ist das denn? Jeder, der schon einmal im asiatischen Raum auf Reisen war, weiß, wovon ich rede. Dieses Essen ist ein absolutes Muss auf meinem Teller. Aus SEO-Gründen und da der Kochhelden-Blog auf deutsch ist, nennen wir es heute mal „Asiatische Hühnchenpfanne“.
Hackbällchen mit Mozzarella gefüllt in selbstgemachter Tomatensoße
Dass ich ein Fan von Fleischklößchen bin, solltet ihr bereits seit meinem fabulösem Köttbullar-Rezept wissen. Heute setze ich noch einen oben drauf: Ich fülle Hackbällchen mit Käse!
#foodtravel – Süßkartoffelernte in North Carolina
Werbung. Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Pressereise mit North Carolina Sweet Potatoes. Kartoffeln und Maniok sind die wichtigsten und meistangebauten Wurzelnahrungspflanzen der Welt. Aber schon auf Platz drei kommt ein Exot daher geschlichen, der in Deutschland eigentlich seit ein paar Jahren kein Exot mehr ist und in keinem Gemüseregal fehlen darf: die Süßkartoffel. Gratulation zur […]