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Der Hauptgang ist der König des Dinners. Egal ob zum Mittag oder am Abend – mit diesen Essen bleibt Ihr schlank.
Cheeseburger-Auflauf
Ich wollte seit langem mal wieder richtigen Saukram auf dem Blog machen. Saukram ist aber meisten nicht so wirklich gesund. Ich habe was gefunden. Wieso dieser Cheeseburger-Auflauf nicht ungesund ist, erkläre ich euch später.
Taboulé – Libanesischer Bulgursalat
Taboulé oder Tabouleh? Wie wird das nun geschrieben? Es ist zum Verrücktwerden mit diesem Wort. Jetzt habe ich mir dieses Essen mal vorgenommen und siehe da: Man kann beides schreiben. Beim Lesen, wie es geschrieben wird, habe ich mir dann auch gleich angeschaut, wie man es macht. Ich war total erstaunt, dass die Zubereitung so […]
Mediterranes Grillhühnchen, Rosmarinkartoffeln und Dill-Joghurt-Dip
Wir machen heute etwas, was ich schon ewig nicht gegessen habe: mediterranes Grillhähnchen mit Rosmarinkartoffeln und einem erfrischenden Dip. Schaut euch auch unbedingt das Video für die Zubereitung an, welches ihr etwas weiter unten findet.
Zucchini-Nudel-Nester mit Bratwurstbällchen
Manchmal kann Gutes so einfach sein und manchmal macht man aus etwas Einfachen dann doch etwas mit Pfiff. So ist das bei den Zoodle-Nudel-Nestern.
Süßkartoffelsuppe {vegan}
Was war zuerst da? Das Huhn oder das Ei? Diese Frage ähnelt meinem heutigen Blogpost sehr. Ich habe mich gefragt, was wohl sinnvoller ist: Schreibe ich erst den Reisebericht aus North Carolina über die Süßkartoffeln für dich oder koche ich eine Süßkartoffelsuppe?
Kürbis con Carne – Ofenkürbis mit Tex Mex-Füllung
„Macht ihr irgendwann mal ein gemeinsames Projekt im Bereich Food oder bleibt jeder bei seinem Blog?“ Diese Frage haben wir gefühlt zwanzigmal in den letzten drei Jahren gestellt bekommen und immer war die Antwort die gleiche: „Kuechenchaotin ist Kuechenchaotin und Kochhelden ist Kochhelden – so bleibt jeder bei seinem Baby“.
Frigidira de repolho {Brasilianisch Kochen}
So kann man sich täuschen. Die deutsche Fußball-Nationalmannschaft hat bereits in der Vorrunde der WM 2018 sang- und klanglos das Feld geräumt. Das war enttäuschend für einen Fußballfan, wie mich. Hatte ich doch den Garten schon auf Vordermann für die ein oder andere Fussball-Grill-Party gebracht. Besonders hatte ich mich auf das Fußballspiel gegen Brasilien gefreut.
Gebratene Glasnudeln mit Pilzen {Koreanisch Kochen}
„Wir sind schon mega gespannt, was du zum Südkorea-Spiel kochst“, schrieben mir vor einer Woche unsere koreanischen Freunde. So langsam spricht es sich herum, dass ich mich hier auf dem Blog und auf dem YouTube-Kanal durch die Gegner der Deutschen Mannschaft bei der Fußballweltmeisterschaft 2018 koche. Schon steht der nächste Gegner auf dem Spielplan: Südkorea. […]
Köttbullar – Schwedische Fleischbällchen
Wie heißen sie denn nun, diese Fleischbällchen? Frikadellen, Buletten, Hackbällchen oder Fleischpflanzerl? Je nach Region gibt es eine andere Bezeichnung für diese leckeren Fleischklöpschen. In Schweden kommt Köttbullar meistens mit Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott auf den Tisch.
Quinoa Wrap
Ich liebe Wraps. Das habt ihr schon mitbekommen. Es gibt das ein oder andere Wrap-Rezept hier auf dem Blog. Ich liebe aber auch Quinoa. Wieso verbinde ich nicht beides zu einem Quinoa Wrap?