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Der Hauptgang ist der König des Dinners. Egal ob zum Mittag oder am Abend – mit diesen Essen bleibt Ihr schlank.
Vollkornpasta mit Zucchini und schneller Tomaten-Hüttenkäse-Sauce
Es ist wieder Mirja-Mittwoch! Habt ihr mich vermisst? Ich stehe gerade sehr unter Strom und meine To Do-Liste ist quälend lang. Leider fällt es mir in solchen Zeiten immer schwerer, auf eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung zu achten und für ausreichend Bewegung zu achten. Bei mir schleichen sich aber Gottseidank immer wieder in paar ausgewogene […]
Frischer, mediterraner Wrap
Stammleser unter Euch wissen, dass eines der großen Themen auf meinem Blog „Meal Prep“ ist. Ich beschäftige mich mit diesem Thema seit vielen Jahren. Dies hat mir mittlerweile einen gewissen Expertenstatus eingebracht: Ich war im Magazin Mens Health mit diesem Thema und begleitete bei Galileo auf Pro7 eine Familie bei der Essensvorbereitung für eine ganze […]
Lachs-Gemüse-Pakete aus dem Ofen
Ich habe vor wenigen Wochen meinen Blog ein neues Kleidchen aka ein neues „Theme“ angezogen. Auf Deutsch: dieser Blog hat ein neues Webdesign erhalten. Wenn es dir nicht aufgefallen ist, bist du vermutlich kein Stammleser. Macht nichts – ich hoffe, du fühlst dich trotzdem wohl hier und schaust ab und an wieder vorbei.
Bärlauchpfannkuchen mit Bärlauch-Dip
Frohe Ostern erstmal. Fast wäre mir das Eierfest durch die Lappen gegangen. Außer dem Low Carb-Möhrenkuchen habe ich mich dieses Jahr mal aus dem Osterwahnsinn raus gehalten. Wieso? Der Bärlauch hat mich fest im Griff.
Laotischer Rindfleischsalat Lapp Ngua
„Einmal Dim Sum und einen laotischen Rindfleischsalat bitte“, so lautet meistens die Bestellung von meiner Küchenchaotin und mir, wenn wir in unserer Lieblingsbar sind.
Ceviche mit Lachs
Es ist Zeit mal wieder etwas zu machen, was ich noch nie gemacht habe: Ceviche.
Rumpsteak auf Karotten-Lauch-Gemüse
Der 29. Januar 2013 liegt vom heutigen Datum genau fünf Jahre zurück. Dieser Text entsteht also quasi in der Zukunft am 29.01.2018. Eine kleine Zeitreise mit einem Rumpsteak.
LowCarb – Schüttelpizza
„Was fehlt diesem Blog an Rezepten?“, frage ich mich manchmal. Die Antwort ist für mich immer die gleiche: Es fehlen Low Carb-Klassiker, wie die berühmte Schüttelpizza.
Gefüllte Süßkartoffel – ein variantenreiches Essen
Welcome to Casa “NomNom Hier in der Casa NomNom in Foodbloggerhausen wird täglich frisch gekocht. Das bringt der Job als Foodblogger so mit sich, vor allem wenn Kuechenchaotin und ich im Kochwahnsinn sind und wir beide unsere Blogs füllen möchten. Das geht manchmal sogar so weit, dass wir diskutieren, wer nun welches Gericht auf den […]
Falscher Kartoffelsalat mit Frikadellen
Im heutigen Blogbeitrag muss ich ehrlich sagen, ich bin total hin und her gerissen zwischen der emotionalen Adventszeit und einem Produkt, welches ich dir zeigen möchte. Nein, nicht den falschen Kartoffelsalat – ja ok, den auch. Weihnachten steht vor der Tür und ich habe mir überlegt, welches gesunde Weihnachtsessen packe ich dir heute auf den […]