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Gegrillte Käse-Champignons
{enthält Werbung} Wie du merkst, ist mein Vorrat an Arla Buko Mediterrane Olive noch nicht aufgebraucht. Schließlich sind aller guten Dinge drei. Zwei meiner Kernthemen hier auf dem Blog habe ich nun schon „verkäst“: MEAL PREP mit einem Mediterranen Wrap und GEMEINSAMES KOCHEN und Essen mit Freunden, welches in den leckersten Tapas mit Käse mündete. […]
Frischer, mediterraner Wrap
Stammleser unter Euch wissen, dass eines der großen Themen auf meinem Blog „Meal Prep“ ist. Ich beschäftige mich mit diesem Thema seit vielen Jahren. Dies hat mir mittlerweile einen gewissen Expertenstatus eingebracht: Ich war im Magazin Mens Health mit diesem Thema und begleitete bei Galileo auf Pro7 eine Familie bei der Essensvorbereitung für eine ganze […]
Low Carb-Brötchen aus Hüttenkäse
Vor fünf Jahren habe ich dir einen LowCarb-Brotersatz, die Oopsies auf den Blog gepackt. Es wird also wirklich höchste Zeit mal wieder was Neues auszuprobieren. Heute gibt es LowCarb-Brötchen aus Hüttenkäse.
Überbackener Feta-Käse
Irgendwie war das klar. Tante Google und der Käse Ich bereite mich ja ganz gerne auf einen Foodtrip vor. Sagen wir mal so – wie sich ein Mann eben auf eine Reise vorbereitet. Ich wollte nicht nach Rhodos fliegen, ohne zu wissen, wofür Rhodos bekannt ist. Ich wollte umbedingt etwas von dort essen. Ich […]
Schafskäse im Reisblatt, Tomaten-Ingwer-Salsa und Spinat-Sesamsalat
Es gibt Essen, die man einfach mal gemacht haben muss. Dazu gehört es eine Frühlingsrolle zu drehen. Wie das in unserem Haushalt so Gang und Gebe ist, bereiten wir alles frisch zu. Ich zieh also los, um Reisblätter beim Asiaten und Schafskäse beim schwarzen Schaf neben an zu besorgen.
Proteinbombe – Quark-Feta-Muffin
#Werbung# Für mich wird das Wort „Rettungsschirm“ ja langsam zum Hasswort des Jahres. Es zankt sich um Platz eins mit den abartigen Wörtern „Alpha-Kevin“, „Schwarmintelligenz“ und dem Tankstellenausdruck „Läuft bei mir“.
Überbackenenes Hähnchenbrustfilet
Bekanntermaßen heißen die Beilagen, wie Kartoffeln, Reis, Nudeln Beilagen, weil man sie “beilegen” sollte, also zur Seite – weg damit. Ich höre jetzt schon wieder den Aufschrei “Aber ohne Beilagen werde ich nicht satt und dann schmeckt es doch nicht”. Klar wird man satt, sage ich Dir. Es halt einfach etwas mehr vom Gemüse. Schmeckt […]
Überbackener Gemüseauflauf
Normalerweise ist der Sonntag unser Tag, an dem ein neues gesundes Gericht bei uns gepostet wird. Diesen Sonntag war aber alles anders. Ich war auf der Geburtstagssause von meiner Oma in Thüringen. Sie ist marderalt geworden, ich will keine Zahlen nennen, aber Sie ist älter als Steinkohle und sieht aus wie 25. Ich übertreibe wieder…sagen […]