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Paleo-Veggi: Pilz-Pflaumen-Tortilla auf dem FoodBlogDay 2016
Gleich vorab: Ich habe vier Paleo-Kochkurse gegeben! Ja genau – nicht LowCarb, oder eigentlich doch, aber eben Paleo. Palea? Hä? Was? Ja doch, hab ich schon mal gehört. Moment, ich hab`s gleich…Steinzeitfresserei. Rohes Fleisch, handgefangen – die Typen rennen in Lederschurz rum und die Hardcore-Paleo-Esser wohnen in Höhlen. Das sind so Typen, die auf Rollenspiele […]
Kochhelden.TV auf der Berlin Foodweek 2015
Wenn Innovation in der Küche auf Tradition trifft, wenn Streetfood-Markets neben Gourmetabenden mit Spitzenköchen entstehen, wenn Familien zusammen kochen und Foodies mit Feinschmeckern diskutieren, wenn in 50 Berliner Restaurants per Open Table das Stadtmenü gekocht wird, dann ist Foodweek in Berlin.